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Monumento de Madrid hecho en queso

Un nuevo y original plan gastronómico para cada día

Gastromercados

Son la evolución de los mercados populares y en Madrid los hay para todos los gustos. Tienes las propuestas gourmet de los mercados de San Miguel y San Antón; los que descubren un nuevo formato de restauración espectáculo, como Platea; los situados en las alturas, como los Gourmet Experience de El Corte Inglés (Serrano y Callao); aquellos basados en el concepto Street Food, como el mercado San Ildefonso;  los que conservan su perfil de mercado de abastos e incorporan bares populares, como los mercados de Barceló y San Fernando; otros con amplias agendas culturales, como el Moncloa;  o incluso, Madrid cuenta con una galería de puestos callejeros dedicados a la comida oriental, el Yatai Market.

Festivales de street food

Es de las últimas tendencias gastronómicas de Madrid, donde el Food Street apuesta por festivales efímeros con frecuencia variable. Son los casos de MadrEat y The Foodie Week. El primero es más amplio y reúne puestos de comida local, gastronomía internacional, fast food, alta cocina… Por su parte, The Foddie Week congrega distintos food trucks. Consulta sus sitios web para conocer sus fechas y lugar de celebración. Además, cada mes puedes degustar numerosos productos locales en el mercado de productores que se organiza en Matadero Madrid.

Mercado de Madreat
Concept stores: mucho más que un bar

Las posibilidades de Madrid son infinitas también a la hora de ir de bares. Vas a poder ir de copas mientras eliges la decoración de casa, te afeitan o compras un bolso… en Madrid.

Kikekeller (calle Corredera Baja de San Pablo) es la tienda-galería-bar de un estudio de diseño de interiores y mobiliario que te invita a conocer su obra mientras tomas una bebida. También acoge exposiciones de nuevos diseñadores. Similar pero asociado a la hora del café es el concepto de Do Design (calle Fernando VI). Propuesta diferente pero original es la de Compadre Barber’s Club (calle De las Infantas), una barbería masculina en la que suena música, se beben cócteles y se juega al billar mientras te tratan la barba, recibes un masaje o compras productos de belleza masculina. Para todos los públicos son las opciones del Jardín de Salvador Bachiller (calle Montera) e Isolée (calle Claudio Coello). El primero  te espera en la azotea de una gran tienda de bolsos, maletas y complementos. El segundo combina moda, belleza y productos delicatessen.  Y si eres de los que le gusta cuidarse, te va a encantar El huerto de Lucas (calle San Lucas), que aúna cantina, cafetería y mercado ecológico en uno.

El Huerto de Lucas
El brunch

Un desayuno-almuerzo para empezar el día con tranquilidad y disfrutando de la mesa en compañía. Combina comodidad, diseño y sabor… Las propuestas en Madrid son muchas. Hay opciones realmente especiales, como la oferta del hotel Westin Palace, que los domingos prepara un exclusivo Opera & Brunch con actuación en directo. También tienes la oportunidad de saborear creaciones de chefs con estrella Michelin, por ejemplo en el Bibo (de Dani García) y en Hotel Único (de Ramón Freixa). Los hay en terrazas de moda, como el de Ramsés, frente a  la Puerta de Alcalá, o el del Hotel Ritz; con dj en directo como los hoteles Room Mate Oscar y Tótem; o chics como el de la Capilla de la Bolsa (el brunch se realiza bajo un bóveda barroca y con música en vivo) o el del hotel Intercontinental (los hacen temáticos y ves en directo cómo preparan muchos platos).

Collage brunch Madrid
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